寶寶進階副食品階段,各位父母都會熬高湯 但是,熬高湯的材料,加起來價格往往不便宜 - 身為臺南人,莫過於吃不完的虱目魚 當然,就可以買虱目魚骨回家熬湯 如果沒有人幫忙吃虱目魚骨湯 建議買10元就有很多 - 買回來先把魚骨頭沖洗 把中間內臟清除紅色黑色那些都清掉 我會用薑片+水,燙過一遍(沒有燙過,高湯熬起來渣渣比較多 再把燙好的魚骨放入鍋內+薑片+(洋蔥跟紅蘿蔔,可加可不加 把水淹沒魚骨就可以 電鍋外2杯水 跳起來,虱目魚高湯就完成 https://i.imgur.com/f5378jT.jpg
- 我自己會在用熬起來的高湯 再把生白米洗淨 混合在一起熬成十倍粥給寶寶喝 - 以上推薦給想省錢,又不想顧爐火的爸媽參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(web-ptt.org.tw), 來自: 114.40.132.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://web-ptt.org.tw/BabyMother/M.1690207993.A.8A2
debian99 : 推 07/24 22:29
waterday : 推 07/24 23:33
sijheng71 : 謝謝分享 07/25 07:31
jilllue0907 : 推推~謝謝分享! 07/25 08:23
koalac : 看起來很好喝!謝謝分享 07/25 08:27
schlemm: 樓上是不是被包養 07/25 08:27
willowsead : 推 07/25 08:50
almo527 : 推。魚骨烤過後拿去煮滷豆腐,愛吃魚的寶寶也會吃 07/25 09:08
almo527 : 的停不下來~ 07/25 09:08
Sechskie : 要留意濃度 注意小孩會不會過敏 07/25 09:40
sinomin : 如果用壓力鍋,魚刺會軟到入口即化,完全不用挑刺也 07/25 10:02
Wirol: 樓下被包養 07/25 10:02
sinomin : 不用擔心哽到。 07/25 10:02
nh2238 : 推 07/25 13:31
tina1112 : 推 謝謝分享 07/25 16:34
irene0209 : 推~謝謝分享! 07/25 16:38
Dishitney : 問題是臺南才有便宜又好的虱目魚能買 07/26 09:41
marecht: 現包養都上檯面了嗎 07/26 09:41