作者teeheehee (軟尾拋拋翔(′・ω・`))
標題[閒聊] 那個不插電烤麵包聽起來就很唬爛吧= =
時間2024-03-26 20:00:25
如題
烘焙王第十五話
https://youtu.be/280nz79m75k?si=RKQQ42kwsa0iSx_F
美國隊端出了埃及吐司麵包
https://i.imgur.com/xW7uCjX.jpg
以竹棒為軸心將麵糰捲上去，並在表層塗抹古代米味噌(古代米的原生種
紅米做成的味噌)，最後放置在備長炭的炭火上燒烤
我一看這埃及麵包
外型跟烘烤方式跟年輪蛋糕有夠像= =
https://i.imgur.com/Lt3pO1q.jpeg
https://youtu.be/yIUaRw070eY?si=Xnd1BJl4t9LSAP4x
年輪蛋糕做起來又費時又費工
烘焙王裡卻說用備長炭烘烤 比烤箱還快
美國仔比河內更早更快交上作品
根本超唬爛的吧！？
封閉式烤箱的溫度還比開放式的碳烤 更熱
怎麼會是炭烤更快完成作品....
（且不提碳烤還要先生火）
那個不插電烤麵包聽起來就很唬爛吧= =
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https://www.youtube.com/watch?v=a7kxJ4y83VM
你也感同身受嗎，是否?
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→ coffeedemon: 比較省錢嘴什麼 03/26 20:01
→ minoru04: 所以甜甜圈和年輪蛋糕的老闆都是男的 可以省一點工具 03/26 20:02
推 ianlin1216: 你這樣黨不開心喔 03/26 20:03
推 sakamata: 嘴什麼 一天省363元 03/26 20:04
推 Jameshunter: 可能比賽不在半夜 省錢不給火力全開烤 03/26 20:04
推 KsiR: 包養網到底在紅什麼? 03/26 20:04 推 chrisjohn214: 這個叫沒有烘培爐的烘培技術 03/26 20:05
推 jeff666: 人家技術屌打烤箱 03/26 20:05
→ a71085: 你架在炭上烤溫度比烤爐高沒問題吧 不過那個火力應該超難 03/26 20:07
→ a71085: 控 烘焙用烤箱也不會到好幾百度 用不到 03/26 20:08
推 smallreader: 說不定竹子裡面偷塞電熱棒（？ 03/26 20:09
推 peoples: 有人被包養嗎 03/26 20:09 推 tedandjolin: 半夜烤不就好了 整天抱怨 這麼想當____同路人？ 03/26 20:09
→ MarchelKaton: 那是匈牙利肉桂卷吧 03/26 20:09
推 RockZelda: 那個比較像是露營時的烤蛇麵吧 03/26 20:18
推 HanzJunction: 柯南自賣味噌 03/26 20:48
推 wilmer: 求包養...管飽就好XD 03/26 20:48 推 carllace: 木炭火溫度800~900度，一般烤箱頂多就到300度 03/26 21:11
