我來分享我創業滿10年的心路歷程 先說結論只有一個字：累 特別是你我這種小規模行號創業 有多小？我目前只有請一位兼職司機 所以公司等於只有1.5人，夠小吧XD 凡舉備貨、包貨、接電話、打單、開發 票、處理客戶大小事通通都要自己來。 創業初期連送貨都是我自己，全年無休 後來一直熬了幾年後才請了司機幫我送 貨，到現在店比較穩定後才勉強休週日 雖說休週日，但我的客戶90%都餐飲業 餐廳人員忙碌常常會忘記叫貨，所以常 常碰到週日也必須要自己去送貨的狀況 你說可以強硬不要理他啊？ 這就是老闆的難處，餐廳急用你不處理 他就去找別人，別人肯處理基本上這家 生意就不用做了，90%一定被換掉~~ 然後餐廳通常連鎖都開好幾家，一間 被換就全部被換，真的只能顧好客人 為了生意都必須盡量配合客人 相對犧牲的就是自己的公休日~~~ 我可以很認真的說我30歲開店後到現在 40歲了，這10年沒有一天是真正的放鬆 休息，沒有真正放過自己一天假~ 小店在高雄，我們家庭假日最多往北 到台南，往南到屏東，出了這些區域 基本上算出國了，真的要出國只能等退 休之後了，我印象中有好幾次去旗山啊 屏東走走阿，都因為客人臨時叫貨直接 又把車開回去處理，想想真的很心酸。 你問我過年不休嗎？嘿嘿，餐飲業最大 旺季就是過年，我連除夕初一都在送貨 每天都處於警戒狀態，沒事也不敢跑太 遠，基本上都屏東台南繞繞而已。 還好我老婆是從大學剛畢業就一路隨我 創業至今，完全沒有抱怨，她常常下班 後還要跟著我去送貨，有時候真的沒人 力也是請特休來幫忙，都是為了這個家 老婆謝謝妳。 當我這種小老闆的小孩很可憐，每天 做做做，隨時警戒保持腎上腺素分泌 週一到週六出完貨後真的會感覺虛脫 這時候真的很想好好睡一覺，完全沒有 氣力帶小朋友出去走走~~ 一直到現在我真的是感覺身心俱疲 唯一得到的就是比上班族好一點的收入 犧牲的是小孩的陪伴與自己的休息 你說要靠做個小生意賺個3~5萬？ 別鬧了，妳打水漂的機率非常高 過來人真的奉勸你好好上班即可 當老闆的壓力真的不是普通的大 我認為你扛不住的~~ 前兩年我的成本被漲個40%我焦慮 到去看身心科被診斷得了焦慮症 每天睡覺都會驚醒，然後非常厭世 時不時焦慮到想哭，非常想放棄 但上有二老下有三小，只能撐著。 到後來我撐過來了，即便目前當下成本 已經漲到了80%，每個月多支出20萬成 本，但我抗壓性已經提升很多所以沒有 焦慮症發作，但相對的就是更怕客戶跑 掉，身心也就更累XD 我現在一心只有想趕快賺夠錢退休 目標訂在50歲，但我也很懷疑依照 我現在身心俱疲的狀態能不能再撐 10年，我常常都會懷念剛出社會 時週休二日，過年放長假，和女友 出國旅遊的日子，不過我已經回不去了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(web-ptt.org.tw), 來自: 180.217.219.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://web-ptt.org.tw/marriage/M.1716196315.A.6B9

推 wt5566 : 黑貓國定假日送貨 薪水都是加倍 時代在變觀念要改05/20 18:08

→ wt5566 : 餐廳很多食材都乾貨可以久放,他們要養成庫存習慣05/20 18:11

→ wt5566 : 我簡單說,你這樣的工作沒型態有幾個年輕人願意做05/20 18:13

→ wt5566 : 我簡單說,你這樣的工作型態,沒有幾個年輕人願意做05/20 18:14

→ wt5566 : 如果收現金就算了,月結還有倒閉風險05/20 18:16

推 AdamShi: 我哥上包養網被我抓包..05/20 18:16

推 trincer : 庫存跟收現都是增加餐廳的成本，你不做還有別人做05/20 18:49

→ trincer : 自然而然就被換供應商了05/20 18:49

推 kimimaro : 同感 我也是自己創業 還兼任其他公司主管 兩頭燒真05/20 19:40

→ kimimaro : 的很累 這時候已經沒在分放假日與上班日 工作就是生05/20 19:40

→ kimimaro : 活一部分05/20 19:40

推 lezabo: 有人包養過洋鬼子嗎05/20 19:40

推 saccharomyce: 除非1F是獨佔或大廠 不然客戶最好是會鳥你05/20 20:02

推 wt5566 : 客戶都是現實的，沒有打契約，要叫哪家廠商都是他05/20 20:39

→ wt5566 : 們的自由，最怕就是愛比價，你只能做別人不願意做05/20 20:39

→ wt5566 : 的時段，像是過年大家放假，才再那邊吵你，平日則在05/20 20:39

→ wt5566 : 那比價的要死了05/20 20:39

推 silberger: 有錢人為啥都想包養05/20 20:39

→ sagarain : 表示利潤很好啊 這樣家庭結構五十就計畫退休05/20 20:42

推 wt5566 : 現在很多傳統產業也都漸漸改了，工廠月休就是固定幾05/20 20:52

→ wt5566 : 天，工時不像以前那麼操，你是老闆兼員工，如果公司05/20 20:52

→ wt5566 : 規模在擴大，員工這樣操只會被申訴，小心健康也賠05/20 20:52

→ wt5566 : 掉，365天都全勤，沒三節沒年終沒特休，員工薪水，05/20 20:53

推 xayile: 有人被洋鬼子包養過嗎05/20 20:53

→ wt5566 : 租金水電耗材成本全扣掉，自己一年薪水至少要盈餘1205/20 20:53

→ wt5566 : 0萬05/20 20:53

推 harry886901 : 做成這樣120是不是有點少05/20 20:57

推 tallshorter : 他沒說120萬XD05/20 21:23

推 CBRRR : 事情能跟一樓講的一樣這麼簡單，那路上都創業青年05/20 21:48

推 cazo: 到底要多有錢才會想包養05/20 21:48

→ CBRRR : 了05/20 21:48

推 CBRRR : 同條路上的人啊…看到你打這篇感觸很深啊…真的是05/20 22:05

→ CBRRR : 幸好太太、家人都夠支持，不然真的不知道怎麼撐 05/20 22:05

推 limingche : 這時候，賺到的錢趕快放台積電，可以提早五年退休。05/20 22:07

→ limingche : 要提早十年退休，高雄房子閉著眼睛買。05/20 22:07

推 izilo: 包養SD = aSugarDating05/20 22:07

推 MaxA : 超級同感….同為創業主，也是覺得每天如履薄冰，沒05/20 22:24

→ MaxA : 有一天是真正放鬆，懷念當初剛出社會領薪水時的無憂05/20 22:24

→ MaxA : 無慮05/20 22:24

推 dp44 : 1樓說的也沒錯啦 只不過老闆跟員工看的角度就不一樣05/20 22:39

推 fayaly : 做成這樣淨薪資至少要拿多少才會微微平衡啊？05/20 22:56

推 SEDAP: 閨蜜上包養網還推薦我...05/20 22:56

推 jennyfish102: 生病的因素真的要考量進去，很多做到小孩大後，突然 05/20 23:39

→ jennyfish102: 罹癌或失婚的，真的是白忙一場 05/20 23:39

推 rickkao11 : 您謙虛了，淨收入30已經比絕大多上班族好很多了05/20 23:46

推 CBRRR : 當年領薪水真的比較爽，所以我都跟朋友說，你要自05/20 23:46

→ CBRRR : 己創業兩個大重點，一個要嘛過比一起爽、要嘛賺的05/20 23:46

推 TUZom: 包養?05/20 23:46

→ CBRRR : 比以前多，如果都沒有，領薪水就好。時間到下班，05/20 23:46

→ CBRRR : 剩下輸贏的都是老闆自己扛05/20 23:46

推 Muratlo : 原po只是想賺給幾萬度日而已,她的小腦袋應沒想到會 05/21 00:05

→ Muratlo : 這樣麻煩 XDD05/21 00:05

推 vi000246 : 去做個健檢吧 真的 健康比較重要05/21 00:13

推 Jiulon: 台全最的包養SD上線啦!05/21 00:13

推 gn00670191 : 我比較好奇創業前有沒有想過失敗的退路05/21 00:14

推 mcgrady12336: 失敗的退路就回去上班啊05/21 00:58

推 MaxA : 失敗就去上班啊XD05/21 01:10

推 RaiGend0519 : 好奇你的退休目標05/21 01:35

推 linwukin : 我好奇 當老闆拼到這程度 每個月獲利平均是多少05/21 08:02

推 laetuon: 現在包養網都這麼直接嗎05/21 08:02

→ linwukin : 能否透漏一下05/21 08:02

推 httpthebest : 我家也是做生意 很懂你說的 最遠就是附近縣市遊玩05/21 08:16

→ httpthebest : 根本不可能過夜旅行 出國玩 更大一點根本也不會跟05/21 08:16

→ httpthebest : 爸媽出去玩 我爸媽就是全年無休了05/21 08:16

→ httpthebest : 長大以後我只想當上班族 週休二日 紅字休 還有特休05/21 08:17

推 slot365: 歐美包養真的很平常嗎?05/21 08:17

→ httpthebest : 公司很大 不會因為我不上班就垮 還有人可以幫忙代05/21 08:17

→ httpthebest : 理處理05/21 08:17

→ httpthebest : 長大後很想彌補小時候缺憾 連國內景點很多都沒去過05/21 08:18

→ httpthebest : 都是跟男友去的05/21 08:18

推 kim : 這位原po的創業是有成果的，就算回去上班也是有職05/21 10:23

推 colortea: 男友上包養網 該放生嗎05/21 10:23

→ kim : 場生存能力的05/21 10:23

推 simonfz : 好奇a了下！大哥很猛！三寶的爸，還把他們的房子都05/21 10:32

→ simonfz : 準備好了，這肯定不是只有累字啊！05/21 10:32

推 ppo7741 : 同意樓上http….我也是經常自嘲說我是地縛靈…如果05/21 10:35

→ ppo7741 : 能兩天一夜就是奇蹟了更別說什麼出國05/21 10:35

推 glenber: 是這個包養平台嗎05/21 10:35

推 frank111 : 做吃的沒在休假日，過年更不要想了05/21 10:37

→ somia012 : 周圍有些店家小朋友固定假日都在店裡幫忙，真的很乖05/21 10:39

→ somia012 : ，也有點心疼，這年紀應該會想多出去玩吧05/21 10:39

推 Eileenso : 大家也太憂慮了,兩老三小又房子多間(有房貸),計畫50 05/21 11:03

→ Eileenso : 想退休,然後這兩年少賺4-500萬。表示年收應有千萬 05/21 11:04

推 Kimbel: 交男友跟包養有什麼差別 05/21 11:04

→ Eileenso : 年收千萬(或接近)的老闆，居然大家幫忙哀怨..... 05/21 11:05

推 ppo7741 : 我祖上是台東人 清明節要回去掃墓都是前一天晚上忙 05/21 11:53

→ ppo7741 : 完9-10點 回家睡3個小時就開夜車回台東 然後早上六 05/21 11:53

→ ppo7741 : 點掃墓完又馬上開車回西部…只能說 辛苦了各位小老 05/21 11:53

→ ppo7741 : 闆05/21 11:53

推 tale1890: 包養網到底在紅什麼?05/21 11:53

推 tskier : 推分享05/21 13:39

推 MaxA : 同為在高雄打拼的鄉親，還幫高雄人口+3，給你一個大05/21 20:20

→ MaxA : 拇指。05/21 20:20

推 abbag : 公司 1.5 人……沒把老婆幫忙算進去QQ05/22 10:30

推 abbag : 推分享～ XD 05/22 10:32

推 waterway: 有人被包養嗎 05/22 10:32

推 seaping : 創業者的另一半很重要, 你娶到一個好女人 05/24 16:04